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Cahier Votre maison,
samedi 30 janvier 2010
Du bambou dans votre jardin
Devenez fan!
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Comme le riz, le maïs et le blé, le bambou est une plante qui appartient à la famille des graminées. Bien que quelques espèces puissent atteindre près de 30 mètres
de hauteur, le bambou n'est pas un arbre, mais plutôt une herbe géante. Cette plante est habituellement associée aux climats subtropicaux d'Asie et d'Océanie, mais
certaines espèces de bambous peuvent toutefois croître dans les régions nordiques et résister aux hivers qui sévissent dans le sud de notre province.
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Par Albert Mondor
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CROISSANCE RAPIDE
Le bambou est la plante dont la croissance est la plus rapide sur terre. Certaines espèces, comme le bambou commun (Bambusa vulgaris) par exemple, peuvent croître de
30 cm à 1 mètre par jour! Le bambou atteint ainsi sa maturité en seulement quatre ou cinq ans. De plus, lorsqu'on coupe le chaume du bambou - qui est en fait son
tronc -, il repousse sans peine à partir de la souche.
HERBE À TOUT FAIRE
Le bambou est utilisé depuis des millénaires par les peuples d'Asie. En plus d'être comestible, cette merveilleuse plante permet de fabriquer une foule d'objets tels
que des meubles, de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, des paniers, des clôtures, des tuteurs, des pinceaux, des instruments de musique, des tapis et même des
vêtements. Comme le bambou est léger et particulièrement résistant - il possède une plus grande résistance à la compression que le béton! -, on l'emploie également
pour en faire des échafaudages lors de la construction des gratte-ciel. Par exemple, on a utilisé du bambou lors de la construction de quelques-uns des plus hauts
édifices de Chine, comme la Jin Mao Tower située à Shangaï et l'International Finance Plaza de Hong-Kong.
Le Phyllostachys edulis, une espèce de bambou communément appelée moso, est aussi employé pour fabriquer des planchers. Selon certaines sources, ce bambou serait 27%
plus dur que le chêne rouge et 13% plus dur que l'érable, tout en étant plus léger que la plupart des bois francs. Il est assurément l'un des meilleurs matériaux pour
la fabrication de planchers.
Phyllostachys aureosulcata f spectabilis
À long terme, une plantation de bambou séquestre plus de gaz à effet de serre qu'une forêt d'arbres conifères de même superficie. Ce phénomène compense donc pour
l'émission de GES associée au transport du bambou de l'Asie vers l'Amérique du Nord pour la fabrication de meubles, planchers et autres produits. En Chine, il est vrai
que la déforestation en faveur des plantations de bambou est un problème qui constitue une menace à la biodiversité. Cependant, les forêts de bambou asiatiques sont
mieux gérées qu'autrefois. Ainsi, il est maintenant possible de trouver sur le marché canadien du bambou certifié FSC (Forest Stewardship Council) qui provient de
plantations ou de forêts gérées de façon durable.
BAMBOUS RUSTIQUES
Certaines espèces de bambous peuvent résister sans trop de mal aux conditions climatiques hivernales qui sévissent dans le sud du Québec. Ainsi, en zones 4b et 5, il
est possible de cultiver le fargesia de Muriel (Fargesia murielae), le phyllostachys doré (Phyllostachys aureosulcata f. spectabilis), le phyllostachys de Bisset
(Phyllostachys bissetti) ainsi que le bambou pygmée (Pleioblastus pygmaeus). Ce dernier, par exemple, peut tolérer une température allant jusqu'à -30°C!
Devenez fan!
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